沢の鶴

사와노츠루

사와노츠루는 일본최대의 사케생산지 효고현 나다지역을 대표하는 정통파 클래식 브랜드 가운데 하나입니다. 1717년 쌀가게를 운영하던 당주가 부업으로 양조업을 시작한 것을 계기로, 대대로 좋은 쌀을 분별하는 힘을 강조하며, 전통적으로 완성도 높은 준마이슈(純米酒)로 높은 평가를 얻고 있는 양조장입니다.

소재지	효고현(兵庫県)
대표자	.
창업연도	1717년
대표상표	사와노츠루(沢の鶴)